Архив рецептов >> Рецепт шоколадного рулета

Рецепт шоколадного рулета

Список продуктов:

Для теста:

Для начинки:

Для посыпки:

Процесс приготовления:

Яичные белки взбиваются вместе с водой в пену. Потом к ним добавляется сахарный песок, ванилин, желтки, мука, картофельный крахмал да сода. Всё смешивается.

Далее приготовленную массу в виде пласта следует выложить на выстеленный промасленным пергаментом противень.

Затем этот пласт необходимо выпекать в разогретой духовке приблизительно десять-пятнадцать минуточек, а после – свернуть рулетом да остудить.

Дабы сделать крем, требуется сначала вскипятить вместе молоко, сахарный песок и шоколад. Потом добавить крахмал, разведённый холодной водичкой, и остудить смесь. А дальше добавить в её маргарин либо масло, какао, кофе и взбить.

Свёрнутый рулетом пласт надо развернуть, кремом смазать, опять свернуть рулетом и залить глазурью. Чтобы приготовить глазурь, пудру сахарную, какао и ром нужно вскипятить (ром надобно подливать постепенно).

footer. Шаблон готового сайта под ключ. При Вашем желание Мы создадим вам сайт с нуля, или сделаем сайт благодаря этому и других шаблонов. Вы тагже можете скачать данный шаблон.
X

Шаблон сайта

Кондитерская

Все данные предприятия вымошленны

© Designed by friendly-designers.com

Menu. Шаблон готового сайта под ключ. При Вашем желание Мы создадим вам сайт с нуля, или сделаем сайт благодаря этому и других шаблонов. Вы тагже можете скачать данный шаблон.
RU
RU EN