Рецепт сдобного рулета с чёрной смородиной

Список продуктов:

Для теста:

• 3-4ст муки пшеничной
• 2ст.л сметаны
• 2ст.л молока сгущённого
• 0,5ч.л пищевой соды
• 200гр маргарина
• 100 гр сахарного песка
• 50 гр кефира
• 3 яйца

Для начинки:

• 1ст варенья из чёрной смородины

Для посыпки:

• немножко пудры сахарной

Процесс приготовления:

Маргарин растирается с сахаром-песком. Затем, взбивая данную массу, требуется добавить яйца, сметану, кефир, молоко сгущённое и всыпать предварительно смешанную с содой просеянную пшеничную муку.

Из замешанного теста необходимо раскатать четыре круглые лепёшки, имеющие толщину три-четыре миллиметра.

Далее эти лепёшки нужно смазать вареньем из чёрной смородины и свернуть в виде рулетов.

Такие сдобные рулеты с чёрной смородиной должны выпекаться в духовке при температуре двести двадцать-двести сорок градусов.

Готовые изделия посыпаются пудрой сахарной.